オ州酒ブログの2016年のトップイベント
オ州酒ブログの読者様、あけましておめでとうございます!現在はまだポートランド・オレゴンの2016年12月31日であり、やっぱりこの1年間の出来ることに関して色々反省します。アメリカの大統領選以外に、2016年は良い年でした。今年は2015年より忙しくて大変な時期もありました...
アニメが大好き、ビール愛好者向けのサイダーを作る女性ブルワー
11月の「BREWING CAMP in ポートランド」の歓送会中に結構面白い人物に出会いまた。Shannon Mosley(シャノン・モーズリーさん)は末最近にポートランドで立ち上がれた^5 Cider (ハイ・ファイブ・サイダー)ハードサイダー醸造所の女性創業者です。シ...
オレゴンワインの新類容器
本ブログの讀者様、ご無沙汰です!夏はツアーで大変忙しく、9月から日本(2回!)、アメリカの東海岸、フランス、スペインへ行ってブログの更新が中々出来ませんでした。大変申し訳ありません m(_ _)m。さて、久しぶりにブログの記事を掲載しますが、今回はポートランド・オレゴンのワ...
日本クラフトビールの映画を作る若ポートランダー
今回のエントリーで素晴らしい若者を紹介したいと思います。Talon Sherer(タロン・シェラーさん)とElijah Sprints(イライジャー・スプリンツさん)は6年前に大学時代に出会った仲間たちです。同じ大学では、2人ともはデジタルアーツ及び日本語を勉強しました。彼...
オレゴン、ワシントン州のホップカントリー巡りを!
9月26日〜29日に日本のお客さんにお世話になってオレゴン州、ワシントン州のホップ産地巡りができました。自分の庭でホップを栽培し、以前にホップ畑を訪ねたことがありますが、9月末の産地巡りによってホップ産業に関してかなり楽しい勉強になりました。今回のエントリーでそのホップ産業...