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March 14, 2020

みなさん、2月は少し大変な月でしたね。コロナウイルスは日本国内、アメリカ国内で発病されるために、行政の休校の発表、イベントの中止、フライトのキャンセルは行いました。Fuji to Hoodのフェスタも延期されました。気分的にかなり暗い時期に入っていますよね。。。この辛い時期はこ...

February 29, 2020

先月、3人の素晴らしい女性にお世話になりました。そのうちの2人は秋田県横手Hostel&Bar CAMOSIBAのオーナーの阿部ま円香(あべ・まどか)さんとスタッフの松橋真美(まつはし・まみ)さんです。円香さんと真美さんは去年の7月にオレゴンへ来て下さって、彼女たちにオレゴンの...

February 23, 2020

嬉しい発表はあります!今年の日本・オレゴンコラボビールフェスティバルFuji to Hood(フジ・トゥ・フッド)の事前に特別なツアーを提供します。目的地は日本人が滅多に行かないHood River(フッドリバ市)となり、そこで美味しいビールをつくる名ブルワリー巡りしていただき...

February 22, 2020

かなり魅力のある臨時ツアーの発表はあります!

実は、今年の日本・オレゴンコラボビールフェスティバルFuji to Hood(フジ・トゥ・フッド)のタイミングに合わせて(8月31日)にオレゴン州の再北西端へ向かえAstoria(アストリア市)ブルワリー巡りツアーを催行します!本ブロ...

February 1, 2020

あっという間に1月は終わりましたね。元旦はちょうど一ヶ月前でしたが、遠い昔のような感じはします。1月は通常にスローな時期ですので僕は少し休んで、ご先祖様のお国で御墓参りしました。だが、勿論仕事はありました:1月の1つのハイライトはうちゅブルーイングの楠瀬さんとのブルワリー巡りだ...

January 30, 2020

情報更新:フッド・トゥ・フジにご参加するチームは提供するコラボビールのコンセプトを記入いたします!

本年の6月に行ったHood to Fuji(フッド・トゥ・フジ)コラボビールフェスティバルにおいて大勢のお客様に様々な美味しいビールを楽しんで頂き、ご参加して下さったブルワーさんか...

January 18, 2020

先月、クラフトビールに熱心のある日本人にお会いすることはできました。石村匠(いしむら たくみ)さんは茨城県出身であり、大学卒業後に同県の公務員建築職として務めました。そして、2016年に石村さんはポートランドで旅をした時、Deschutes Brewery(デシュッツ・ブルワリ...

January 6, 2020

みなさん、明けましておめでとうございます!お正月休み中に美味しいオレゴン産のお酒を飲みましたか?僕はママ飲みました。12月のホリデーパーティーでオレゴンで作られたビール、ワイン、泡、ハードサイダー、ウィスキーを色々頂きました。実は、12月にプライベートで福岡へ短時間的に行きまし...

December 22, 2019

今回のコラムによる本ブログの読者さんに僕は大好きな人物のBen Emrich(ベン・エムリック)さんを紹介したいと思います。ベンさんに出会ったのはポートランドにて2018年でした。日本で住んだこたはあり、ホームブリュ(ビールの自家醸造)は上手のポートランダーのベンさんの評判を認...

December 15, 2019

今日から少しの間に福岡へ出発して「あらっ、もう12月中旬になりまして、11月のオレゴンお酒シーンのニュースをまだ共有していない!」と思ったところです。ですから、バンクーバー空港で焦って色々を調べています(汗)。今回の報告はすべてビールのニュース(いいの、悪いの)になります。ささ...

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