みなさん、２月もう終わりましたね。ポートランドでは２月に雪は３〜４回降りましたが、ほとんど積もらなかった。今３月になり日本でも、ポートランドでも桜シーズンは始まり、春はそろそろ来るだろう。２月のオレゴンお酒ニュースでかなりショッキングなことは多く、早速報告差し上げmす。...

オレゴンでのお酒シーンでは１月のニュースはかなりありました。早速に報告差し上げます！ Swift Ciderは春にタップルーム＆レストランをオープンする。 Swift Cider（スウィフト・サイダー）はポートランドの北部のインダストリアルエリアに製造所はありますが、一般の...

皆さん、もう１月中旬になりましたね。大晦日は遠昔の感じがします！クリスマス・お正月休みで少し忙しくなりましたが、父母親にお会いできてよかった。でも忙しくなるために１２月のニュースのオレゴンお酒シーンの報告は遅く成ちゃった。。。m(_...

皆様、明けましておめでとうございます。本年も、どうぞ宜しくお願いします！もう２０１９になりましたね。本ブログの読者様は良いお正月休みと過ごしましたでしょうか？ポートランドでは、大晦日の天気はママ寒くって（雪は積もらないが）オ州酒家にて暖炉に薪を焼いて友達とすき焼きパーティー...

えっ、もう１２月ですね！僕にとって１１月はあっという間に終わった。フランスへも行って、日本の富山へも行って、そしてアメリカの感謝祭（サンクスギビングデー）にご馳走になって１１月にバタバタしていまました。その間、日本からのお客さんと...

オ州酒ブログの読者様の皆様、もう２０１８年末ですね！僕は先週に少し来日して、日本人の皆さんはすでにウィンターファッションをしていました。そして、オレゴンに帰って今シーズンの初バレーワインをいただきました。やっぱり、winter is coming！...

もう１１月ですね。１０月２６日〜１１月９日までレイちゃんとフランスで楽しい２週間以上のヴァカンスを過ごしました。もちろん、毎日にお酒を飲んで（昼でも）最高だった。フランスですからクラフトビールはまだまだそんなに美味しくないけが、美味しいワインは山ほどあります。安くて素晴らし...

皆様、１０月後半になりましたね！ポートランド・オレゴンでは紅葉はすでに始まって市内でも、田舎でも黄色、赤色、オレンジ色になっている葉っぱはとても多く綺麗です。今年の秋に雨はまだ少ないために葉っぱはより長く頑張って落ち込まないで虹のような世界です。...

９月に２週間半に来日して、バタバタしましたので相変わらずブログ更新は遅くなりました！ダメだね。。。しかし、来日はすごく良かった。東京、神戸、福岡、大阪の様々飲み屋へ行って新しい発見は多かった。東京のように大阪のクラフトビールシーンはかなり伸びてきました。逆に、神戸や福岡のク...

皆さん、大阪からこんにちは！９月１９日〜２４日開催される阪神百貨店の「ポートランドフェア」の出席のため、一週間くらいに大阪に滞在する予定です。２４日以外に毎日にフェア会場で（梅田本店の８F）ポートランドのビールシーンに関して講演させて頂きます。会場にて、オレゴンのビールを提...