ポートランドの裏庭ファミリーブルワリー
8月になって、ポートランドの天気は暑!!!去年より暑いと気がします。この天気ならやっぱりたくさんビールを飲みたいですね。よって、僕の冷蔵庫は常にオレゴンのクラフトビールでいっぱいです。家にサーバー有って欲しいくらいです。...
7月のニュースラウンドアップ
皆さん、少しご無沙汰です!7月31日〜8月8日に1年ぶりにメイン州で里帰りをしてオレゴンのお酒から少し外れちゃった。。。実はメイン州に別のポートランド市はあります。オレゴンのポートランドのように美味しいもの(特にシーフード)はいっぱい!里帰り前の7月には、相変わらずにオレゴ...
さすが!オレゴンでタップハンドルメーカーはあります!
今年に、かなり面白いな発見ができました。実は、ポートランドではタップハンドル専門メーカーはあります。ほぼ毎日に飲食店のタップハンドルを見ますが、ハンドルの製造に関して考えたことがないです。ですからポートランドのタップハンドル製造社の噂を聞いた際、取材をアレンジしました。...
6月のニュースラウンドアップ
日本の皆さん、もう梅雨明けの時期ですね。大変だろう。ポートランドの6月は平均より少し涼しかったの気がしますが、やっぱり完全に夏になりました。6月になると、学生さんの夏休みは始まり交通渋滞は軽くなったが、お客さんによる宿の値段は高くなっています。6月について、僕の視点から見る...
オレゴンのクラフトモルター農家の紹介
皆さん、お久しぶりです。もう6月になって、そろそろ梅雨明けですね。オレゴンでは、雨季は終わりましたが、まだまだそんなに暑くないです。夏の暑さはこれからの7月、8月だろう。 温度は上がると、やっぱりワイン、スピリッツよりビールですね。本ブログの読者さんはすでにご存知と思います...