ポートランドのクラウラー専門店ガイド
オレゴンやポートランドでは「グラウラー」というビール容器は４〜５前から人気になっています。グラウラーの御陰さまでクラフトビール好きのポートランダーたちは幅広い生ビールスタイルを安くてどこでも（家、キャンプ、ホームパーテイー、など）飲めます。ところで「グラウラーって何？」と思う人ならぜひグラウラーを少し説明する「生ビールブログ」のエントリーをご覧下さい。
「グラウラー」という容器（右）に６４オンス（約１９００ml）のビールが入ります。
以前からグラウラーフィル（グラウラーを生ビールで埋めること）をするため、お客さんはビール醸造所またはビアバーへ行きました。でも、ポートランドは「ビール天国」ですからやっぱりグラウラー専用店が２０１３年ぐらいから沢山誕生しました。つまり、特にグラウラーフィルをしたいお客さん向けのサービスを提供するお店がポートランドで多くできました。
「Growler Guys」というグラウラー専門店
僕は個人的にブルワリーまたはビアバーでグラウラーフィルをすることが充分と思っています。でもやっぱり、グラウラーフィルをするならグラウラー専門店のメリットがたくさんあります。まずはスピードです。通常のグラウラー専門店ではテーブルサービスがなくてご飯を提供しない。ですからグラウラーを持ちのお客さんは直接にカウンターへ行って、グラウラーフィルを頼んでスタッフはすぐにグラウラーを埋める。
「Growlers」ではテーブルも無い！
グラウラー専門店のもう一つのメリットはビールの選択です。ブルワリーのタップルームと違って様々なブルワリー、様々なスタイルのビールを提供します。例えば、「Growlers」には４０タップがあります。「Growler Guys」なら何って４８タップがあります！シドル（サイダー）やワインのグラウラーフィルを提供するグラウラー専門店もあります。
そして専門店によって特別なグラウラーフィル機械があります。「Tin Bucket」の機械はブルワリーのボトリングラインのようにグラウラーをフィルする。ようするにビールの品質を守るためグラウラーから酸素を取り出します。ビールとフタの間に二酸化炭素の層を入ります。その結果、ビールがより長く美味しくて炭酸が逃げない。
「Tin Bucket」のハイテクグラウラーフィラー
当然にグラウラー専門店ではグラウラーそのままがたくさん販売されます。色々な形、色、材料（例：グラス、金属、プラスチック）があります。グラウラーの半サイズの「グラウレット」もあります！ポートランドからのお土産としてグラウラーは結構面白いですね！
少しお洒落なChill N Fill
ポートランドのグルラー専門店へ行くなら下記のお店がお勧めです：
Growler Guys：ビールやサイダーの選択はものすごく広くてスタッフは優しい。お店ではパイントも飲める。
Growlers：ホーソン・ディストリクトにある専門店。グラウラーフィルオンリーのお店ですからサービスが早い。
Tin Bucket：上記のお店。グラウラーフィラーは素晴らしい。その場でパイントを飲める。ボトルショップもします。
Chill 'N' Fill：日本人は滅多にに行かないノース・ポートランドの近所に位置する専門店。他のお店より狭くて可愛いです。ビアバーもなっています。
The Big Legrowlski：このグラウラー専門店はパール地区にあり、とっても便利な場所です。インテリアは凄くクールでリラックスです。
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