オレゴン産フルーツピューレをサポート差し上げます！

みなさん、ビッグニュースはあります！ 以前からビール専用のフルーツピューレメーカーのOregon Fruit Products（オレゴン・フルーツ・プロダクツ）にお世話になりました。同社のピューレは本物のフルーツ使用によるビールに美味しいフルーティーな味をつくり、無菌のことによる１年中に保管及び添加は大変楽で味みの一貫性が確定されます。そのため、オレゴン州及びグロバル的な名醸造所（Mikkeller, Modern Times, Stoneなど）の何千社に大好評です。アメリカの醸造家のお話しを伺うとピューレ使用のビールはクラフトビールの初経験者にも、クラフトビール愛好者にも魅力はあります。本当に素晴らしい商品です。

ポートランドの大人気なEcliptic Brewingのブラックベリーピューレ使用するビール。

（写真：Ecliptic Brewing）

その結果、今年の「フッド・トゥ・フジ」コラボビールフェスタのビールにピューレは使用されるように色々アレンジ致しました。実際にピューレを使って下さった国内醸造所（平和酒造、木内酒造、RISE & WIN、Y.MARKET）のビールはとても美味しく凄く感動しました。

フッド・トゥ・フジ用木内酒造は仕込んでくれたチェリーピューレ使用ビール （写真：木内酒造）

尚、今年からオレゴン・フルーツ・プロダクツは日本で発売され、上記の経験に基づき僕は日本市場へのマーケティング・商品説明担当として協力させて頂くことになりました（嬉）！その責任として、日本のお客様からピューレ商品自体に関するお問い合わせ（成分、使用する方法、保管など）への回答をさせて頂きます。

オレゴン・フルーツ・プロダクツピューレの紹介ビデオ

同時に、日本・オレゴン間で輸出入する高い評価を受けている「地域の価値を世界につなぐ」商社ホクセイプロダクツは日本国内の品質管理と顧客サービスを提供して、ピューレの注文・出荷窓口になります。尚、僕は２０１６年から同社にお世話になり様々な輸出入事業サポートを差し上げてます。新ピューレ事業にご参加して頂いて大変光栄です！

ピューレ添加中のY.MARKETチーム

（写真：Y.MARKET）

はじめに、オレゴン・フルーツ・プロダクツのスイートチェリー、レッドタルトチェリー、ブラックベリー、レッドラズベリー、プラム５種類のピューレを販売致します。今後、他のフルーツピューレも提供される予定です。日本のブルワリーにオレゴン産のピューレで消費者を喜ばせるビールを仕込んで頂けば本当に嬉しいです。ピューレのご購入にご関心はあるブルワリー、またはピューレのサンプルを試したいブルワリー、是非 oshuushu@gmail.com までご連絡ください。

どぞよろしくお願い致します！

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