オレゴン産フルーツピューレをサポート差し上げます!

September 18, 2019

みなさん、ビッグニュースはあります!

以前からビール専用のフルーツピューレメーカーのOregon Fruit Products(オレゴン・フルーツ・プロダクツ)にお世話になりました。同社のピューレは本物のフルーツ使用によるビールに美味しいフルーティーな味をつくり、無菌のことによる1年中に保管及び添加は大変楽で味みの一貫性が確定されます。そのため、オレゴン州及びグロバル的な名醸造所(Mikkeller, Modern Times, Stoneなど)の何千社に大好評です。アメリカの醸造家のお話しを伺うとピューレ使用のビールはクラフトビールの初経験者にも、クラフトビール愛好者にも魅力はあります。本当に素晴らしい商品です。

 

 ポートランドの大人気なEcliptic Brewingのブラックベリーピューレ使用するビール。

写真:Ecliptic Brewing)

 

 

その結果、今年の「フッド・トゥ・フジ」コラボビールフェスタのビールにピューレは使用されるように色々アレンジ致しました。実際にピューレを使って下さった国内醸造所(平和酒造木内酒造RISE & WINY.MARKET)のビールはとても美味しく凄く感動しました。

 

フッド・トゥ・フジ用木内酒造は仕込んでくれたチェリーピューレ使用ビール
(写真:木内酒造)

 


尚、今年からオレゴン・フルーツ・プロダクツは日本で発売され、上記の経験に基づき僕は日本市場へのマーケティング・商品説明担当として協力させて頂くことになりました(嬉)!その責任として、日本のお客様からピューレ商品自体に関するお問い合わせ(成分、使用する方法、保管など)への回答をさせて頂きます。

 

オレゴン・フルーツ・プロダクツピューレの紹介ビデオ

 

 

同時に、日本・オレゴン間で輸出入する高い評価を受けている「地域の価値を世界につなぐ」商社ホクセイプロダクツは日本国内の品質管理と顧客サービスを提供して、ピューレの注文・出荷窓口になります。尚、僕は2016年から同社にお世話になり様々な輸出入事業サポートを差し上げてます。新ピューレ事業にご参加して頂いて大変光栄です!

 

 ピューレ添加中のY.MARKETチーム

(写真:Y.MARKET)

 

 

はじめに、オレゴン・フルーツ・プロダクツのスイートチェリー、レッドタルトチェリー、ブラックベリー、レッドラズベリー、プラム5種類のピューレを販売致します。今後、他のフルーツピューレも提供される予定です。日本のブルワリーにオレゴン産のピューレで消費者を喜ばせるビールを仕込んで頂けば本当に嬉しいです。ピューレのご購入にご関心はあるブルワリー、またはピューレのサンプルを試したいブルワリー、是非 oshuushu@gmail.com までご連絡ください。

 

 

どぞよろしくお願い致します!

 

 

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