大発表：「Fuji to Hood」日本・ポートランドコラボフェスタ
結構ビッグニュースがあります。４月２１日（土）に凄いイベントは開催されます。
それは「Fuji to Hood」という初めて日本・ポートランド醸造所コラボビール＆ハードサイダー専用祭りです。お祭り名は面白い。「Fuji」は富士山のことですね。そして、「Hood」は「オレゴン富士」のマウントフッドです。つまり、このお祭りのため、日本人醸造家は日本からポートランドまでお越しくださるフェスターです。
お祭りのルールも面白いです。各コラボビールやハードサイダーは日本の素材を使用しなければなりません。日本の野生酵母、麹粕、柚子、椎茸、赤じそ、金木犀などは提供されるビールに使われるらしい。凄い！！！飲みたい！！！
ご参加する醸造所のラインアップや使用する予定の日本素材は下記のとおりです：
ポートランド醸造所 日本醸造所 日本素材
1) Burnside 横須賀ビール 椎茸
2) Breakside Far Yeast 金木犀
3) Cascade Y.MARKET 赤いじそ
4) Culmination 伊勢角屋 野生酵母、梨
5) Ecliptic 平和酒造 山椒、柚子皮
6) Ex Novo RISE & WIN 藍
7) Gigantic Harvest Moon 黒米
8) Hopworks Nihonbashi Brewery 麹粕、日本杉
9) Reverend Nat's Hard Cider Son of the Smith 野生酵母（ハードサイダー）
10) Upright Kyoto Brewing 山椒、みかん皮、赤じそ、米
11) Widmer Spring Valley Bewery スダチ
お祭りのデータは下記の通り：
Fuji to Hood: A Japan/Portland Collaboration Beer Festival ２０１８年４月２１日（土）の１２：００〜１７：００ Culmination Brewing 2117 NE Oregon St.
Portland, OR 97232
なお、ビール試飲券１２枚セットは＄２５となります。ビール券セットは３月５日（月）に発売。ビール券セットはwww.fujitohood.comの「Tickets」へどうぞ！
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