大発表:「Fuji to Hood」日本・ポートランドコラボフェスタ


結構ビッグニュースがあります。4月21日(土)に凄いイベントは開催されます。

それは「Fuji to Hood」という初めて日本・ポートランド醸造所コラボビール&ハードサイダー専用祭りです。お祭り名は面白い。「Fuji」は富士山のことですね。そして、「Hood」は「オレゴン富士」のマウントフッドです。つまり、このお祭りのため、日本人醸造家は日本からポートランドまでお越しくださるフェスターです。

お祭りのルールも面白いです。各コラボビールやハードサイダーは日本の素材を使用しなければなりません。日本の野生酵母、麹粕、柚子、椎茸、赤じそ、金木犀などは提供されるビールに使われるらしい。凄い!!!飲みたい!!!

ご参加する醸造所のラインアップや使用する予定の日本素材は下記のとおりです:

ポートランド醸造所 日本醸造所 日本素材

1) Burnside        横須賀ビール    椎茸

2) Breakside        Far Yeast    金木犀

3) Cascade          Y.MARKET      赤いじそ

4) Culmination        伊勢角屋      野生酵母、梨

5) Ecliptic        平和酒造      山椒、柚子皮

6) Ex Novo        RISE & WIN  藍

7) Gigantic        Harvest Moon  黒米

8) Hopworks  Nihonbashi Brewery  麹粕、日本杉

9) Reverend Nat's Hard Cider  Son of the Smith  野生酵母(ハードサイダー)

10) Upright  Kyoto Brewing  山椒、みかん皮、赤じそ、米

11) Widmer   Spring Valley Bewery  スダチ

お祭りのデータは下記の通り:

Fuji to Hood: A Japan/Portland Collaboration Beer Festival 2018年4月21日(土)の12:00〜17:00 Culmination Brewing 2117 NE Oregon St.

Portland, OR 97232

www.fujitohood.com

なお、ビール試飲券12枚セットは$25となります。ビール券セットは3月5日(月)に発売。ビール券セットはwww.fujitohood.comの「Tickets」へどうぞ!

•••

オ州酒ブログのツアーに参加しませんか?ビールツアーはこちらへ。ワインツアーはこちらへ。スピリッツツアーはこちらへ


A Slabtown Language Works, LLC project.  All rights reserved.