醸造施設の中で飲めるポートランドブルワリーガイド

March 1, 2015

ポートランドの役60軒のほとんどのクラフトビール醸造所にはパブ、タップルームまたはテースティングルームがあります。その飲むところの共通点は当然にその醸造所のビールが提供されること。通常にご飯やノンアルコールドリンクのメニューもあります。営業時間が毎日であり、ハッピーアワー(ビール、ご飯の割引限る時間)を提供するブルワリーが多いです。ほとんどのところには子供が入ることが許されます。インテリアはデザインされ、テーブル、椅子は当然にあります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


しかし、ポートランドの多数なブルワリーの中で少し変わってクラフトビールのテースティングルームがあります。そのテースティングルームは「ルーム」ではなく醸造施設自体です。ようするにお客さんはクラフトビールの工場の設備、樽、道具などの側にビールを飲むこと。日本の醸造所なら考えられないことでしょう!

 

今週のエントリーでクラフトビール醸造所の施設にて美味しいクラフトビールを飲めるブルワリーを紹介します。その珍しい経験がおすすめします!
 

 

Coalition Brewing


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


立ち飲み屋みたい。。。

 

 

コアリション•ブルーイングは小規模なブルワリーであり、施設のスペースは結構狭いです。平日にブルワー(醸造所のスタッフ)は一所懸命に結構面白いくて美味しいビールを作ります。金•土•日曜日だけにはそのコアリションの施設はテースティングルームになります。日本の立ち飲み屋を思い出すような折りたたみカウンターがあります。ビールの樽はテーブル代わりに置いてあります。アットホームな雰囲気がします。

 

テースティングルームの営業時間:
Friday 5pm  -9pm
Saturday 2pm - 9pm
Sunday 2pm - 6pm

 

 

Commons Brewery

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


大人なコモンズ

 

 

コモンズ•ブルワリーはポートランドの一番有名なベルジャンスタイルビール醸造所かもしれない。全世界のビールギークたちはコモンズのビールを飲むためポートランドまで来てくれます。木•金•土•日曜日にコモンズのビールを愛好する人々は醸造所へ行って本場でビールを飲みます。施設には赤レンガの壁、ステンレスの発酵タンクや木の樽がありまして結構格好いいです。椅子がないけど樽がテーブルとし使われます。

 

テースティングルームの営業時間:

Thursday 5pm - 9pm
Friday 5pm - 9pm
Saturday 2pm - 9pm 
Sunday 2pm - 6pm 

 

 

Upright Brewing
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

見つければ楽しいです!


アップライト
はフランス、ベルジャンスタイルのビールの専門ブルワリーです。木曜日からテースティングルームになる醸造所はすごく見つかり難いです。ロイドセンター近所のビールのB1 (B2かな?)に位置して色々な廊下や階段に歩かなければならない。ラビリンスっぽいです。ビールはとっても美味しいです。施設の雰囲気が暗くてシークレットのような雰囲気です。施設にアップライトの結構ユニークなオープン(フタ無し)発酵タンクが見えます。

 

テースティングルームの営業時間:

Thurday 5pm - 9pm

Friday 4:30pm  - 9pm

Saturday 1pm - 8pm

Sunday 1pm - 6pm

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