オレゴンの「Shimai Toshi Beer」は間も無く上陸!
今年の1月に、僕は不思議なビールを初めて認識しました。ビールのメーカー名はローマ字で「Shimai Toshi 」(姉妹都市の意味ですね)であり、商品はただ1つのYuzu Lager(柚子ラガー)です。色々調べると分かったのは、Shimai...
新上陸するオレゴンブルワリー
明けましておめでとうございます!本年もどうぞよろしくお願いします! コロナの悪影響による2020年には、すっかり世の中が変わってしまいましたが、2021年はよりいい年になるでしょうか。ワクチンの配布、新バイデン政権による今年はきっとベターイヤーになるようにちょっと自信はあり...
さよなら2020!
オレゴンでは、2020年はもうそろそろ終わりです。 今年に関して、なんとも言えないです。コロナウイルス(COVID-19)の悪影響は幅広く12月30日現在にオレゴンの感染者は約112、000人、死亡者は約1、500人(涙)。それ以外にポートラドで行った暴動もありまして、9月...
オレゴン産ピューレで優勝した富山県の醸造所
ものすごく久しぶりのブログ更新です!!! ご存じない方は多いと思いますが、僕は2019年から富山県のホクセイプロダクツ にお世話になり、Oregon Fruit Productsのビール用無菌フルーツピューレの輸入事業に参加させて頂きます。その経験による食品関連に関して日本...
ポートランドの唯一自園りんごを使用するサイダリー
もう8月ですね。コロナウイルスはオレゴン州で広がり始めてから5ヶ月目です。メーン州への里帰りをしたり、海外へ行ったり、飛行機に乗ったりする気がないために車で行ける範囲でオレゴン州内の様々なヴァカンスや日帰り旅行をしています。先週の日帰り旅行は、僕の家と同じ街、ポートランドで...